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腊味土豆焖饭

菜谱编号：396-785

腊味土豆焖饭是【小丫superstar】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味土豆焖饭”。

腊味土豆焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单的食材，朴素的烹饪方式，一个电饭煲做出一锅香喷喷的美食。。。

腊味土豆焖饭主厨：小丫superstar

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：焖
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
广式腊肠：1根	土豆：1个
大米：2盒	--
辅助料用量
青辣椒：1个	姜：适量
香菜：适量	--

腊味土豆焖饭的做法步骤

第一步：大米洗净倒入电饭煲。

第六步：点击“烹调”键开始焖饭。

第二步：土豆、青辣椒切块，腊肠斜切片，姜切片。

第八步：搅拌均匀。

第四步：腊肠均匀铺在大米上。

第三步：锅内油热，姜片爆香，倒入土豆、青辣椒煸炒2分钟，倒入适量生抽调味。

第九步：盛碗。

第七步：焖好后开盖，撒上香菜。

第五步：倒入炒制过的土豆青辣椒，加入清水，水加至与菜齐平即可。

菜谱标签：主食米饭

相关食材：土豆

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