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凉拌土豆片

菜谱编号:397-298
凉拌土豆片是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆片”。
凉拌土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

分分钟搞定,简单方便。

凉拌土豆片主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个葱:适量
蒜:适量--
辅助料用量
生抽:两勺醋:一勺
盐:少量老干妈:一勺
香油:适量熟芝麻:适量

凉拌土豆片的做法步骤

  • 第二步:土豆片过清水洗去淀粉。
  • 第一步:土豆去皮切片。
  • 第三步:葱姜切碎。
  • 第四步:锅中放入适量清水,水开,放入土豆片,土豆片变透明,捞出。
  • 第五步:放入冷水中,多过几次冷水。
  • 第六步:控干水份,加入葱蒜,两勺生抽,一勺醋,一勺老干妈,少量盐,适量香油,搅拌均匀即可。
  • 第七步:成品图。
  • 相关食材:土豆

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