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琵琶虾

菜谱编号:397-526
琵琶虾是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琵琶虾”。
琵琶虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:六个--
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
胡椒粉:适量料酒:适量
玉米淀粉:适量--

琵琶虾的做法步骤

  • 第五步:加入玉米淀粉抓匀,裹上一层薄欠。
  • 第四步:大虾加入胡椒粉、盐、料酒抓匀腌渍10分钟。
  • 第八步:摆盘,开吃啦。
  • 第七步:煎至金黄色即可。
  • 第六步:热锅凉油,放入腌渍好的虾煎制。
  • 第一步:大虾清洗干净,去虾头、虾壳,留虾尾。
  • 第二步:剖开虾背,去除虾线,大虾左右展开,用刀背轻轻敲一敲,以便定型。
  • 第三步:大虾处理完毕。
  • 相关食材:

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