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三色素炒

菜谱编号:397-648
三色素炒是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色素炒”。
三色素炒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:200克胡萝卜:100克
腐竹:100克葱:50克
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
生抽:适量花椒:几粒

三色素炒的做法步骤

  • 第二步:热锅凉油,爆香花椒、葱片。
  • 第一步:原料准备。白萝卜、胡萝卜切菱形片,腐竹提前用凉水浸泡24小时,改刀,葱切斜片。
  • 第五步:最后放腐竹。
  • 第三步:白萝卜放入翻炒。
  • 第六步:加盐、生抽调味。盛出。
  • 第四步:再放入胡萝卜翻炒均匀。
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