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芒果红虾串

菜谱编号:397-743
芒果红虾串是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果红虾串”。
芒果红虾串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜最多只用十分钟,做法简单,但却很有颜值,有水果,有海鲜,还有蔬菜,色彩缤纷,味道也是相当的赞。虾仁我用的是南极直达的阿根廷红虾仁,它的个头大,色泽红艳,新鲜清甜,无论是给老人吃还是宝宝食用都可。这种虾仁是生的,我们只需将它炒熟即可将它与芒果搭配组合,就算是厨房新手也能轻松操作,您如果也感兴趣,不妨也试试吧!

所用食材:

阿根廷红虾仁6只青芒1/2个蒜2粒姜3片花椒10粒茴香籽15粒橄榄油、盐、糖。

芒果红虾串主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
阿根廷红虾仁:6只青芒:1/2个
辅助料用量
蒜:2粒姜:3片
花椒:10粒茴香籽:15粒

芒果红虾串的做法步骤

  • 第三步:将姜切成末,蒜拍碎也切成末,放入锅中炒出香味。
  • 第八步:再把虾和芒果穿在一起,摆在盘子上。底部用切碎的苦菊做点缀即可。美美的享用吧!
  • 第七步:芒果去皮切成大块。我的芒果有点透得过火了,所以切得有点不平,请您尽量切平它。
  • 第四步:将阿根廷红虾仁提前解冻,放在锅中,转大火。如果您用别的虾也可,但记得要挑净虾线,以免食用吃碜牙。
  • 第六步:将炒好的虾仁用牙签或者水果叉穿好备用。
  • 第五步:炒至虾仁弯曲变熟,加一点盐、糖即可关火。记住,虾仁炒熟就可,不要过分的炒,保持虾仁的脆感和嫩感。
  • 第二步:先将花椒和小茴香籽放在锅中,然后倒入橄榄油,开小火炒香。
  • 第一步:准备食材。
  • 相关食材:芒果

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