醋椒鱼片
醋椒鱼片是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋椒鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜鲜美适口，去油解腻，帮助消化，诱人食欲，含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 活鱼：1条（约600克） | 鸡汤：1大碗 |
| 香菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟猪油：75克 | 盐：2茶勺 |
| 鸡精：1茶勺 | 白胡椒粉：1/2茶勺 |
| 醋：2茶勺 | 料酒：1大勺 |
| 葱姜丝：适量 | -- |