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饭菜一体之 豇豆焖面

菜谱编号:039-808
饭菜一体之 豇豆焖面是【老刘家的菜迷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饭菜一体之 豇豆焖面”。
饭菜一体之 豇豆焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

真的特别简单

听说豇豆一定要煮熟,通常会选择先煮一下,再炒,今天把面和豇豆一起焖熟,大大节约时间……

饭菜一体之 豇豆焖面主厨:老刘家的菜迷

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:适量肉丝:适量
面:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
老抽:适量生抽:适量
蔬菜精:适量(可用鸡精或味精,我觉得蔬菜精可能会相对健康些,个人认为)--

饭菜一体之 豇豆焖面的做法步骤

  • 第三步:面有一点软了,马上连水一起倒出来!煮面的水不要多
  • 第一步:豇豆掰成小段,肉丝化冻,加一点盐和淀粉,调匀
  • 第二步:我用的面是直面,不好直接焖,先下锅稍煮,加一点盐,入个底味。
  • 第五步:大约1分钟后,将面连水一起倒入锅中,加盖,焖吧
  • 第六步:等到豇豆熟了,面也就熟了,再滴数滴生抽,味道更浓一点,收个汤,直接盛碗!
    我在上面加了点香辣菜,味道真不错,可以试试!
  • 第四步:少许油,热后,倒入肉丝,滑炒变色,放入豇豆,炒匀,半分钟后,加入老抽上色,生抽调味。
  • 相关食材:豇豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的饭菜一体之 豇豆焖面。

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