豇豆猪肉包
豇豆猪肉包是【Helen518】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆猪肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜美多汁的豇豆猪肉包，吃了还想再吃~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：200克 | 猪肉馅：200克 |
| 面粉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：4克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大喜大牛肉粉：3勺 | 老抽：2勺 |
| 料酒：1勺 | 麻油：3勺 |
| 姜粉：适量（或姜末） | 白砂糖：少许 |
| 盐：一小撮 | -- |
豇豆猪肉包的做法步骤
豇豆猪肉包做法技巧/窍门/补充说明：
1·豇豆洗净后焯一下，1min左右，去掉生味
2·切碎的豇豆不要马上和肉馅混合，先用麻油拌一下，以防出太多水
3·包好的包子再饧制10min
4·蒸好后焖1min再开锅，包子皮更漂亮
答配菜谱：猪肉与豇豆的做法