当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜薹回锅肉

蒜薹回锅肉

菜谱编号:039-821
蒜薹回锅肉是【巧妞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹回锅肉”。
蒜薹回锅肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腩肉:300克蒜薹:200克
干辣椒:6个--
辅助料用量
豆瓣酱:一勺花椒油:少许
陈醋:少许盐:适量
鸡精:少许--

蒜薹回锅肉的做法步骤

  • 第一步:腩肉洗干净煮熟,用冷水过一下,然后切片。
    蒜薹去老梗,切段备用。
    干辣椒洗干净掰两段。
  • 第二步:锅放少许油,把肉片放进去炒出油。
  • 第四步:再把蒜薹放进去炒,我喜欢吃蒜薹偏软的,就多炒一下,蒜薹的表皮被油煸得皱皱的,然后放一勺酱油,很少的花椒油和少许的醋,一点点的盐和鸡精炒匀就可以出锅了。
  • 第三步:肉片有焦色放一勺豆瓣酱进去炒出红油,炒出香味。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒜薹

    蒜薹回锅肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【巧妞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜薹回锅肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜