腊野味炒蒜薹
腊野味炒蒜薹是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊野味炒蒜薹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友送的湖南特产【野味四绝】一直没敢吃。放入冰箱冷冻了。里面有山鸡,野猪,岩豹子,还有麂子。过年的时候拿出用野猪肉炒了蒜薹,被大家一抢而光,我没敢吃,看来不错。
今天收拾冰箱又拿出来了,随便拿出一包,炒了蒜薹。尝尝味道还真不错。。。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
野味腊肉:200克 | 蒜薹:200克 |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 辣椒:适量 |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | -- |
腊野味炒蒜薹的做法步骤
腊野味炒蒜薹做法技巧/窍门/补充说明:
野味腊肉本身很咸就不要再添加盐了。
相关食材:蒜薹