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韭黄虾仁炒蛋

菜谱编号:439-920
韭黄虾仁炒蛋是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄虾仁炒蛋”。
韭黄虾仁炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢这样简单又好吃的小炒菜。

韭黄虾仁炒蛋主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个韭黄:1把
鲜虾:100克--
辅助料用量
料酒:1汤匙盐:适量
油:适量--

韭黄虾仁炒蛋的做法步骤

  • 第九步:加入虾仁鸡蛋一起炒匀,加盐调味即可以出锅。
  • 第六步:倒入蛋液。
  • 第七步:把虾仁和蛋液一起炒均成块先盛出。
  • 第五步:锅里热油,放入虾仁煎一会。
  • 第八步:锅里再热油,倒入韭黄炒一会。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:鲜虾去壳挑去虾线,加点儿盐和料酒拌匀腌制一下。
  • 第四步:韭黄洗净切段。
  • 第三步:鸡蛋打散在碗里,加点儿料酒和2汤匙水搅拌均匀。
  • 相关食材:虾仁韭黄

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