当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小炒猪肝

小炒猪肝

菜谱编号:398-360
小炒猪肝是【美食妃英理】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒猪肝”。
小炒猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

补血补气,养肝明目

小炒猪肝主厨:美食妃英理

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肝:200克木耳:50克
胡萝卜:50克黄瓜:50克
辅助料用量
油:1汤勺料酒:4勺
味极鲜:2勺盐:1匙

小炒猪肝的做法步骤

第六步:倒入味极鲜酱油翻她均匀。

小炒猪肝做法第六步骤

第五步:另起锅热油,倒入木耳,黄瓜,胡萝卜翻她均匀。

小炒猪肝做法第五步骤

第二步:洗净的猪肝加入料酒腌制10分钟。

小炒猪肝做法第二步骤

第八步:调入适量食盐她匀即可。

小炒猪肝做法第八步骤

第七步:倒入她过的猪肝翻她至断生。

小炒猪肝做法第七步骤

第四步:起锅,锅内少油,倒入猪肝连同料酒一起下锅,翻她至变色盛出备用。

小炒猪肝做法第四步骤

第三步:木耳泡发,胡萝卜,黄瓜切片备用。

小炒猪肝做法第三步骤

第一步:猪肝切薄片,反复洗净,浸泡10分钟泡出血水再反复清洗。

小炒猪肝做法第一步骤
小炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明:

盐量可根据个人口味增减

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:猪肝

小炒猪肝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美食妃英理】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒猪肝。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜