第一步：把除了黄油意外的所有材料都放入厨师機里。
第七步：从款的方向开始卷。
第八步：发酵2倍大，刷蛋液。
第三步：搅拌出膜，放到盆里发酵。
第六步：去边，切成三角形。
第五步：面团一分为二，将面团擀成面皮。
第九步：178℃，15分钟，上色即可，出锅刷黄油。
第四步：发酵2倍大。
第二步：表面光滑放入黄油。
牛角面包
牛角面包是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛角面包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：250克 | 低筋粉：50克 |
| 黄油：15克 | 鸡蛋液：30克 |
| 糖：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | 盐：2克 |
| 黄油：刷面包 | 蛋液：刷面包 |