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烤面包

菜谱编号：462-160

烤面包是【红袖添饭＊】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

买了烤箱，忍不住想做最普通的烘培——面包，虽然是第一次做，看到金黄、喧软的面包热腾腾出现在你面前，还是心怀喜悦，忍不住吃了俩！

烤面包主厨：红袖添饭＊

第十一步：发酵好以后，上火180度烤20分钟。

第九步：烤盘上铺上油纸，放上面剂子。

第二步：倒入10克酵母。

第五步：揉成光滑面团，盖上盖帘放温暖的地方发酵3小时。根据气温发酵，温度低多发一会，温度高少发一会，面膨胀一倍大就差不多了。

第十二步：第一次做面包，金黄喧软，好吃美味！

第十步：放入烤箱内按下发酵键再发酵30分钟，烤箱底放1碗水防止面剂子干燥。

第七步：切6等份。

第四步：搅拌成面絮。

第三步：打入1个鸡蛋，倒60克花生油。

第一步：高筋面粉中倒入半盒牛奶。

第六步：发酵好的面团，放案板上揉好。

第八步：把6个剂子揉成圆形。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：面包

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