老家的糖串（山药豆-微型糖葫芦）
老家的糖串（山药豆-微型糖葫芦）是【豆豆妈1987】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老家的糖串（山药豆-微型糖葫芦）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
跟女儿去买菜，偶然发现一位老伯在卖山药豆，突然想起老家的糖串了，于是，买了3块钱的，准备回家做，虽然那个时候心里还一点儿谱也没有，嘿嘿，不过，这个食材一般很少能碰到的，先买回家再说，实在弄不成的话就准备煮着蘸糖吃，嘿嘿。
今天下午网店里生意处理完以后，就赶紧的准备，洗啊，串啊，熬糖浆啊，沾啊，嘿嘿，结果，味道比买的还要好吃，真的很佩服自己呢，哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：适量 | -- |
老家的糖串（山药豆-微型糖葫芦）的做法步骤
老家的糖串（山药豆-微型糖葫芦）做法技巧/窍门/补充说明：
冬天的话就这样就可以，但是现在得放冰箱里，不然糖可要化滴．
糖一定要小火的慢慢熬，要耐心一点儿哦，还有就是沾的时候要快哦，可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，稍停一会儿等糖凝固一些后即可开吃啦，如果沾的慢了，锅里的糖也会慢慢的凝固的，可以再开小火，等糖浆变得软后再关火，再沾，嘿嘿。修改删除
答配菜谱：山药与葫芦的做法