当前位置:首页 > 菜谱大全 > 东菱电子烤箱之山药奶酪派

东菱电子烤箱之山药奶酪派

菜谱编号:226-691
东菱电子烤箱之山药奶酪派是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东菱电子烤箱之山药奶酪派”。
东菱电子烤箱之山药奶酪派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

收到东菱电子烤箱DL-K30A,速度做起吃的,这款粉色模具也是存放了很久,今天顺便也来开开光。本想做个紫薯奶酪派,可是家里只有山药,想着那就做山药奶酪派吧。加些柠檬装饰,没想到味道带有柠檬的清香,让整个派口感很清爽。

东菱电子烤箱之山药奶酪派主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
黄油:50克低筋粉:90克
水:13克盐:1克
辅助料用量
山药:80克蛋黄:1个
糖粉:40克奶酪:120克
牛奶:15克(2)柠檬片:5片

东菱电子烤箱之山药奶酪派的做法步骤

  • 第十六步: 取出放进披萨盘里,稍稍压,让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦
  • 第四步:加入清水用手揉成团
  • 第十九步:倒入山药馅
  • 第二步:把盐和低粉过筛入黄油内
  • 第十五步:擀成比6寸披萨盘大的面饼,东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热
  • 第二十步:放上柠檬片
  • 第九步:软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻
  • 第十步:加入蛋黄搅打细腻
  • 第十四步:把之前准备的派皮面团,稍稍捏扁
  • 第十二步:倒入山药泥拌匀
  • 第十一步: 加入牛奶2搅打细腻
  • 第十七步:用擀面杖擀去掉多余的派皮
  • 第十三步:拌匀后放置一边
  • 第十八步:用叉子叉出密实的笑孔,这让派皮烤制的时候不会鼓起
  • 第二十一步:放入烤箱中层烤制30分钟左右
  • 第二十二步:成品
  • 第五步:盖上保鲜膜静置30分钟(夏天要放进冰箱)
  • 第一步:黄油切小片
  • 第三步:用手搓成粗糙的粉状
  • 第七步:加入牛奶1放进料理杯搅打成泥
  • 第六步:山药去皮切小段
  • 第八步:倒出山药泥备用
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:山药奶酪

    东菱电子烤箱之山药奶酪派菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱生活的馋猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的东菱电子烤箱之山药奶酪派。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜