港式炒萝卜糕
港式炒萝卜糕是【靓女厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式炒萝卜糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
相信大家对萝卜糕并不陌生了,这里增加一种萝卜糕的吃法,也是香港常见吃法,可以买现成的萝卜糕回来切块制作,也可以自己制作萝卜糕,然后放在冰箱冷冻备用,这时候只需要拿出来摊凉,切块煎至两面金黄备用。
萝卜糕的制作方法大家可以参考我的港式黄金萝卜糕。如果做得时候出了什么问题导致失败可以直接问我,很乐意为大家解答。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
萝卜糕:适量 | -- |
辅助料用量 | |
银芽:适量 | 韭菜:适量 |
肉丝:适量 | 鸡蛋:适量 |
黑木耳:适量 | 水:适量 |
调味料用量 | |
色拉油:适量 | 太白粉:适量 |
辣酱:适量 | 米酒:适量 |
糖:适量 | 豉油:适量 |
港式炒萝卜糕的做法步骤
港式炒萝卜糕做法技巧/窍门/补充说明:
1萝卜糕本身好吃不好吃也是关键,建议按照我的另一篇菜谱港式黄金萝卜糕制作的方式来做萝卜糕,保证很好吃。
2可以按照个人喜好添加自己喜欢的绿菜,毕竟适合自己的口味菜式最好的嘛。
相关食材:萝卜