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大虾冻豆腐汤

菜谱编号:398-700
大虾冻豆腐汤是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大虾冻豆腐汤”。
大虾冻豆腐汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冻豆腐:适量大虾:5只
辅助料用量
葱:适量盐:适量
胡椒粉:少许香菜:1棵
姜:适量--

大虾冻豆腐汤的做法步骤

  • 第十一步:加香菜末出锅。
  • 第十步:再炖三分钟左右,至虾熟透即可,加胡椒粉。
  • 第八步:加入大虾。
  • 第十二步:清淡鲜美,蛋白含量高,有营养,多吃也不怕胖。
  • 第四步:锅里注油烧热,下葱姜爆香。
  • 第二步:虾解冻后剪去虾须、虾脚,清洗干净。另准备一些冻豆腐,无需解冻。
  • 第六步:水开后下冻豆腐。
  • 第三步:葱姜切碎,香菜切末。
  • 第五步:加一大碗水。
  • 第九步:同时加盐调味。
  • 第七步:大火炖,用不上十分钟冻豆腐就会化开,汤色也会变浓白一些。
  • 第一步:冷冻大虾。
  • 相关食材:豆腐冻豆腐

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