私房|秘制猪手
私房|秘制猪手是【苦瓜不苦啊】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房|秘制猪手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人间美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪手：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3片 | 葱：适量 |
| 八角：2个 | 桂皮：适量 |
| 干辣椒：1个 | 冰糖：适量 |
| 酱油：适量 | 香叶：适量 |
私房|秘制猪手的做法步骤
私房|秘制猪手做法技巧/窍门/补充说明：
1:猪蹄有毛的地方用火烧，否则会影响口感
2:冰糖烧到融化，变色再下猪蹄。
3:高压锅炖的越久肉越烂。必须赞！