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油菜炒豆腐

菜谱编号:399-335
油菜炒豆腐是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油菜炒豆腐”。
油菜炒豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜油菜炒豆腐。油菜中含有丰富的维生素和微量元素,豆腐中含有丰富的蛋白质和维生素B2,经常食用油菜炒豆腐对我们的身体很有好处,油菜炒豆腐味道鲜美。

油菜炒豆腐主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:1块大头油菜:6棵
葱:1段姜:1小块
蒜:适量--
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

油菜炒豆腐的做法步骤

  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第十三步:用炒好的油菜摆盘。
  • 第九步:另起锅炒香葱姜蒜。
  • 第十步:加入豆腐翻炒。
  • 第四步:油菜摘洗干净。
  • 第十一步:加1勺蚝油炒香。
  • 第三步:焯水去腥味。
  • 第六步:平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
  • 第七步:加油菜翻炒。
  • 第一步:老豆腐1块,大头油菜6棵,葱姜蒜适量。
  • 第八步:加盐加五香粉翻炒均匀盛出。
  • 第十四步:盛出炒豆腐。
  • 第十二步:加盐加五香粉和刚才炒油菜出的汤,炒均靠干。
  • 第二步:豆腐切小块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:油菜豆腐

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