春季去火—油菜豆腐
春季去火—油菜豆腐是【青虫儿】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春季去火—油菜豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天易上火，吃点麻辣烫口味的油菜豆腐，清新爽口，顿时活力四射！本人很喜欢吃，推荐给大家！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜油菜：250克 | 油豆腐：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 麻辣烫调料：适量 | -- |
春季去火—油菜豆腐的做法步骤
春季去火—油菜豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
我个人喜欢的是丹丹麻辣烫调料，质量信得过，而且味道好。那个调料本身有一些咸味，所以在加盐的时候要少加一些。喜欢清淡的朋友，可以不放或少放豆油，因为那个调料本身也是有一些油在里面的。
答配菜谱：油菜与豆腐的做法