油菜海带豆腐丝
油菜海带豆腐丝是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油菜海带豆腐丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“油菜海带豆腐丝”是一道随意搭配的素炒菜肴,三种食材有着不同的三样色泽,白色润肺、绿色养肝、黑色补肾。这就是五色对五脏的食疗养生的方法,一道简单的菜肴,色泽搭配的合理,就是养生保健佳品。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油菜:200克 | 海带:200克 |
干淀粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
油:15克 | 盐:适量 |
蚝油:15克 | 葱:适量 |
油菜海带豆腐丝的做法步骤
油菜海带豆腐丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、先把豆腐丝和海带丝烧制软一些,菜肴的口感才好
2、油菜一定要后放。