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蒜苔摊鸡蛋

菜谱编号：399-456

蒜苔摊鸡蛋是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔摊鸡蛋”。

蒜苔摊鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近牙疼，蒜苔芹菜金针菇等都不敢吃，一吃就塞牙，疼的厉害。所以就把蒜苔切成丁，摊鸡蛋，免的塞牙。

蒜苔摊鸡蛋主厨：hb俗人

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：两个	蒜苔：适量
辅助料用量
盐：适量	植物油：适量

蒜苔摊鸡蛋的做法步骤

第三步：把蒜苔丁放入蛋液中，加适量盐，搅拌均匀。

第四步：锅中放入适量植物油，烧热，放入蛋液，用铲子摊平。

第二步：鸡蛋打散，调匀。

第一步：蒜苔切碎丁。

第七步：成品图，色泽鲜艳，喷香下饭。

第六步：另一面煎黄，铲成小块，关火出锅。

第五步：一面煎黄，翻面，煎另一面。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡蛋

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