醋腌蒜薹
醋腌蒜薹是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋腌蒜薹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到了吃蒜薹的季节了。这个时候的蒜苔很嫩很好吃。老蒜薹是做不出这个味儿的。我们用简单的腌制的方法。开胃可口。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:腌 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜薹:一把 | 泡椒:一个 |
花椒:半匙 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 五香粉:半匙 |
醋:一匙 | 生抽:半匙 |
芝麻油:半匙 | 味精:少许 |
色拉油:二匙 | -- |
醋腌蒜薹的做法步骤
醋腌蒜薹做法技巧/窍门/补充说明:
腌制的时间越长越美味。里面的芝麻油可以换成菜籽油哦。别有风味。