打卤面
打卤面是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“打卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来爱吃捞面，什么卤的都爱吃。因此，捞面更是经常出现在餐桌上。这款普通的打卤面，营养很丰富，味道很好，饭菜合一，做起来也不太复杂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：500克 | 猪肉：150克 |
| 香菇：100克 | 木耳：30克 |
| 黄花菜：20克 | 杏鲍菇：40克 |
| 香干：40克 | 面筋：30克 |
| 豆角：150克 | 黄瓜：150克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |
| 葱：适量 | 大料：适量 |
| 淀粉：适量 | 姜：适量 |
打卤面的做法步骤
打卤面做法技巧/窍门/补充说明：
1、打卤所用食材可以根据个人口味加以调整。
2、菜码的种类可以多样。