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雪菜咸肉炒面筋

菜谱编号:400-016
雪菜咸肉炒面筋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜咸肉炒面筋”。
雪菜咸肉炒面筋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面筋:1根雪菜:80克
咸肉:1小块--
辅助料用量
料酒:适量鸡精:适量

雪菜咸肉炒面筋的做法步骤

  • 第二步:雪菜(已清洗)、咸肉(已清洗)
  • 第五步:将雪菜放在案板上切成段,待用。
  • 第八步:然后,合入雪菜和面筋翻炒翻炒,加适量的鸡精。
  • 第一步:食材:面筋
  • 第三步:将面筋撕开放入大碗中,用开水泡一下,待用。
  • 第六步:接着,将切好的咸肉下入清水锅中焯开(去除一部分的咸味),捞出。
  • 第九步:炒匀,即可。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。
  • 第四步:将咸肉放在案板上切开,待用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:咸肉雪菜

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