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雪菜炒豌豆

菜谱编号:216-691
雪菜炒豌豆是【mcmtzsz】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜炒豌豆”。
雪菜炒豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我比较喜欢吃豌豆,尤其是不太饱满的豌豆,甜甜的,最近菜场豌豆特别多,豌豆荚6元一斤,买回来盐煮豌豆荚或者雪菜炒豌豆都是不错的下饭菜?。

雪菜炒豌豆主厨:mcmtzsz

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:1000克雪菜:适量
辅助料用量
盐:适量剁椒:适量

雪菜炒豌豆的做法步骤

  • 第六步:十分钟左右即可出锅
  • 第三步:油锅下生姜米炒香,下入洗过的豌豆翻炒,一直炒到豌豆的嫩绿色变为深绿色
  • 第二步:雪菜泡水后切碎
  • 第七步:每次我都多炒了一点,分装入保鲜盒,可以留着早晨搭配白粥吃。
  • 第一步:鲜豌豆夹拨壳取豆豆
  • 第四步:放入盐和剁椒继续翻炒入味,雪菜和剁椒都有咸味,所以盐可以少放点
  • 第五步:下入雪菜煸炒
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:豌豆雪菜

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