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咸蛋黄酥条

菜谱编号:400-187
咸蛋黄酥条是【美食妃英理】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄酥条”。
咸蛋黄酥条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香四溢,香酥可口

咸蛋黄酥条主厨:美食妃英理

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
咸蛋黄:25克低筋面粉:95克
白糖:25克玉米油:30克
盐:1克水:20克
辅助料用量
油:少量--

咸蛋黄酥条的做法步骤

  • 第四步:倒入玉米油和咸蛋黄岁,和成面团。
  • 第一步:咸蛋黄表面刷一层食用油。
  • 第七步:再次擀成薄片,切成长条。
  • 第二步:烤箱预热180度烤10分钟,取出碾压的尽量细碎备用。
  • 第六步:从一端五分之一处向另一端折5次。
  • 第八步:摆入烤盘,烤箱预热170度,烤20分钟即可。
  • 第五步:将面团放在油纸上,擀成薄片。
  • 第三步:面粉中加入糖,盐,倒入清水。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蛋黄咸蛋黄

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