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荠菜粉条滋卷

菜谱编号:400-290
荠菜粉条滋卷是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜粉条滋卷”。
荠菜粉条滋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有野菜不春天!万物复苏,春意盎然,让春天开启美味之旅……今来一款家常饭:荠菜粉条滋卷,好吃无负担,美味又方便!

荠菜粉条滋卷主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量温水:适量
荠菜:适量粉条:适量
豆腐:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量姜粉:适量
酱油:适量醋:适量
辣椒粉:适量蒜:适量

荠菜粉条滋卷的做法步骤

  • 第八步:上开水锅蒸二十分钟,时间到后不用急于打开,等三分钟。
  • 第五步:荠菜馅加盐拌匀放入面上,均匀摊开,中间打十字刀向外卷起。
  • 第一步:取适量面粉、加温水和成面团醒至三十分钟。
  • 第九步:春天的味道迎面而来呀。
  • 第十步:放入案板上切小段。
  • 第四步:醒好的面团擀开。
  • 第七步:放入笼屉中。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十一步:滋卷装盘,蒜捣成泥加辣椒粉,用热油淋入,加盐,醋,酱油调制红油蒜汁,搭配同食更加美味。
  • 第三步:依次改刀入盆,加五香粉和姜粉用热油淋入激香。
  • 第二步:荠菜洗净控水,粉条提前煮好。
  • 第六步:改刀成段。
  • 荠菜粉条滋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢豆腐也可加鸡蛋,炒碎后加入拌匀即可!随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:荠菜粉条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荠菜粉条滋卷。

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