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葱香花卷

菜谱编号:400-299
葱香花卷是【你给梦】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香花卷”。
葱香花卷
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:400克牛奶:200克
辅助料用量
酵母:4克葱花:适量
香油:适量十三香:适量

葱香花卷的做法步骤

  • 第十七步:放蒸锅里发酵。
  • 第二步:加入高筋面粉。
  • 第十八步:蒸15分钟闷3分钟出锅。
  • 第四步:放入面包机内。
  • 第九步:擀成面皮。
  • 第十四步:捏紧两头拉长。
  • 第十步:刷层香油,撒上十三香和葱花。
  • 第六步:发酵两倍大。
  • 第十三步:两个叠一起,用筷子压一下。
  • 第十五步:轻轻卷起,下面捏紧收口。
  • 第一步:面包机桶里加入牛奶。
  • 第七步:趁发酵时间切好葱花。
  • 第十六步:依次做完。
  • 第十二步:切成条状。
  • 第三步:加入酵母粉。
  • 第八步:面团揉圆。
  • 第十一步:把面皮折起来。
  • 第五步:搅拌成面团。
  • 相关食材:

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