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鱼饼炒韭菜

菜谱编号:400-391
鱼饼炒韭菜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼饼炒韭菜”。
鱼饼炒韭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友给了把自家种的韭菜,刚好买了盒现成的鱼浆,就一起炒了。

鱼饼炒韭菜主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:1把鱼浆:300克
辅助料用量
盐:适量玉米油:2大匙

鱼饼炒韭菜的做法步骤

  • 第一步:鱼浆放入葱花,顺时针搅拌上劲,有粘性。(鱼浆已调味)。
  • 第四步:韭菜花洗净,切一寸长小段。
  • 第六步:放入鱼饼炒至韭菜软身。
  • 第七步:春天韭菜正逢时,随便炒一下都好吃。
  • 第二步:不粘锅放少许油,把鱼浆放入,小火煎至两面金黄。
  • 第五步:煎鱼饼的锅放油烧热,把韭菜放入炒一下。
  • 第三步:把煎好的鱼饼切粗条。
  • 相关食材:韭菜

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