爆炒圆白菜
爆炒圆白菜是【噬元兽】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒圆白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从川菜馆吃回来的菜,很好吃很下饭。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
圆白菜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
花椒粒:适量 | 干辣椒碎:适量 |
盐:适量 | 食用油:适量 |
爆炒圆白菜的做法步骤
爆炒圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒这道菜油温一定要高,所以炒菜时要注意安全。
2、千万不要炒出水来,所以加盐后,翻炒均匀立刻出锅。
3、其实应该用干辣椒,单我觉得干辣椒碎更香。