香爆小带鱼
香爆小带鱼是【红九儿的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香爆小带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
带鱼一直是九儿觉得比较有腥味的鱼类，看到最多的是油炸，今天有一小友给九儿做了一道用火锅调料红烧的带鱼，没有想到异常鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红99火锅调料：适量 | 大葱：适量 |
| 蒜：适量 | 泡椒：适量 |
| 泡姜：适量 | 料酒：适量 |
| 老抽：适量 | 花椒：适量 |
香爆小带鱼的做法步骤
香爆小带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
带鱼可以可事先用淀粉裹住后油炸再来红烧味道更加。
相关食材：带鱼