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砂锅牛腩

菜谱编号:400-919
砂锅牛腩是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅牛腩”。
砂锅牛腩
菜式制作特点
口味:原味工艺:砂锅
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:适量香菇:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
姜:适量葱:适量
老抽:适量油:适量
盐:适量蒜:适量

砂锅牛腩的做法步骤

  • 第三步:焯水。
  • 第十一步:成品。
  • 第八步:下入香菇翻炒。
  • 第九步:打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。
  • 第四步:水开后打出来。
  • 第七步:下入胡萝卜翻炒。
  • 第二步:切丁。
  • 第五步:起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。
  • 第十步:然后转砂锅十分钟就可以。
  • 第一步:牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。
  • 第六步:下入牛肉加上老抽盐。翻炒。
  • 相关食材:牛腩

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