私房牛腩
私房牛腩是【川哥子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是我的私房菜，今天拿出来大家分享一下。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，以往大家做牛肉大多都离不开生姜和葱之内的东西去腥，而我做这到菜什么都
不用，而牛肉不仅不腥而味道鲜美口感直爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 香菜：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 东古一品鲜：适量 | 蚝油：适量 |
| 糖：适量 | -- |
私房牛腩的做法步骤
相关食材：牛腩