私房牛腩
私房牛腩是【川哥子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是我的私房菜,今天拿出来大家分享一下。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,以往大家做牛肉大多都离不开生姜和葱之内的东西去腥,而我做这到菜什么都
不用,而牛肉不仅不腥而味道鲜美口感直爽。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩:750克 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 香菜:适量 |
红椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
东古一品鲜:适量 | 蚝油:适量 |
糖:适量 | -- |
私房牛腩的做法步骤
相关食材:牛腩