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绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉

菜谱编号:105-764
绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉是【小春】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉”。
绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这菜做出来说实话自己都很惊喜

土豆干都被吃掉

剩下的都是肉

哈哈哈

头一次让我忽略肉的一道菜

因为土豆干实在太好吃

吸收的肉的香气

有点劲道的口感

香甜可口

绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉主厨:小春

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆干:适量五花肉:适量
辅助料用量
姜:适量红辣椒:适量
桂皮:适量香叶:适量
八角:适量--
调味料用量
冰糖:适量盐:适量
老抽:适量生抽:适量

绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的做法步骤

  • 第一步:土豆干清水浸泡1个小时备用。
  • 第二步:五花肉切麻将块
  • 第五步:将姜片,桂皮,八角,香叶,干辣椒,冰糖,加盐,老抽,生抽,放入高压锅,倒入适量开水。
  • 第四步:炒好糖色,下五花肉上色。
  • 第三步:锅内倒油,放冰糖炒糖色
  • 第六步:放入泡好的土豆干,炒好的五花肉,闷熟即可。
  • 相关食材:土豆豆干

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