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萝卜丝炒虾干

菜谱编号:040-103
萝卜丝炒虾干是【雾霜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝炒虾干”。
萝卜丝炒虾干
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
萝卜:适量虾干:适量
辅助料用量
香葱:适量红椒:适量
调味料用量
食用油:适量盐:适量
鸡精:适量--

萝卜丝炒虾干的做法步骤

  • 第一步:将虾干事先用清水浸泡一下,沥干水分。
  • 第七步:加入葱段翻炒均匀即可关火装盘。
  • 第二步:萝卜、红椒洗净切丝,香葱切段备用。
  • 第六步:倒入萝卜丝翻炒均匀,加入盐、鸡精调味。
  • 第四步:油锅烧热,下红椒生姜丝炒香。
  • 第三步:炒锅烧热,就萝卜丝倒入,中小火将萝卜丝蓖干,盛出。
  • 第五步:倒入虾干翻炒,加入米酒烧一下,以免虾干吃起来太硬。
  • 相关食材:萝卜

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