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蔬菜越南春卷皮

菜谱编号:401-064
蔬菜越南春卷皮是【老肖「兴南亚食品」】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜越南春卷皮”。
蔬菜越南春卷皮
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
水妈妈春卷皮:1包顶峰梅子酱:1碟
牛油果酱:1盒--
辅助料用量
小黄瓜:多片小番茄:3个
紫甘蓝:多片猕猴桃:1个
包菜:多片秋葵:2根
生菜:多片薄荷:几片

蔬菜越南春卷皮的做法步骤

  • 第一步:蔬菜水果洗干净。哪一样都不是必须,根据自己的喜好随意搭配。
  • 第四步:平铺在操作台上。下半部分放上食材,卷起来, 卷一半,然后!考验你色彩搭配能力的时间到啦!放上要在春卷顶部呈现的食材。
  • 第二步:黄瓜??胡萝卜??紫甘蓝 包菜 甜椒 生菜 切丝;各种水果蔬菜切片。虾仁、秋葵焯熟。
  • 第五步:两边的春卷皮向内折,卷起来,大功告成。
  • 第三步: 取一张春卷皮,放入装有温水(60度左右)的容器里(我用的平底锅)泡软拿出(6秒左右)。
  • 蔬菜越南春卷皮做法技巧/窍门/补充说明:

    配上梅子酱,酸甜爽脆营养好吃。也可以用甜辣酱,或者按自己喜好调配的任意酱。(试了还是更喜欢加小米辣的酸辣口味更好吃)

    菜谱标签:懒人食谱

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