黄焖鸡
黄焖鸡是【美食妃英理】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜香可口,美味下饭
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
大鸡腿:1个 | 干木耳:5朵 |
干香菇:10个 | 辣青椒:1个 |
油:适量 | 葱:3段 |
姜:2片 | 蒜:3瓣 |
八角:1个 | 桂皮:1块 |
香叶:1片 | 花椒:20粒 |
干黄酱:1勺 | 味极鲜:2勺 |
辅助料用量 | |
盐:2匙 | 清水:适量 |