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糯米烧卖

菜谱编号:401-112
糯米烧卖是【安eleven】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米烧卖”。
糯米烧卖
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量蘑菇:适量
糯米:适量老抽:一点
生抽:一点芝麻油:一点
料酒:一点--

糯米烧卖的做法步骤

  • 第十一步:包馅。
  • 第十二步:虎口如图收紧。
  • 第十三步:全部上锅。
  • 第二步:胡萝卜,蘑菇,全部剁成沫沫备用。
  • 第六步:接着到料酒。
  • 第四步:锅洗干净,热锅倒油。
  • 第三步:肉沫备用。
  • 第七步:翻炒两下倒胡萝卜蘑菇沫沫,然后倒生抽老抽芝麻油,继续翻炒。
  • 第九步:最后把糯米饭倒进胡萝卜蘑菇锅里,一起翻炒,盛起来备用。
  • 第八步:倒点水,把蘑菇胡萝卜煮的9成熟。
  • 第一步:糯米直接用温水煮的90%熟,盛起来备用。
  • 第十四步:大火蒸15分钟,即可。
  • 第十五步:蒸熟了哟…
  • 第十步:准备的饺子皮如图这样做,让饺子皮变大点。
  • 第五步:油热了,就倒肉沫下去炒。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:糯米

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