无筋 - 松软的巧克力慕斯蛋糕
无筋 - 松软的巧克力慕斯蛋糕是【睡觉绵羊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无筋 - 松软的巧克力慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用无面筋面粉做出的非常柔软的巧克力蛋糕。
配上带橙子味的，70%可可的黑巧克力做的巧克力慕斯。
每一口都是浓情的享受。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糖：100 克 | 植物黄油：100 克 |
| 蛋：2个 | 无面筋面粉：100 克 |
| 无面筋泡打粉：1茶勺 | 纯可可粉：2 勺 |
| 辅助料用量 | |
| 黑巧克力：约70%可可 100克 | 橙子：半个 |
| 蛋：1个半 | -- |
无筋 - 松软的巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
无筋 - 松软的巧克力慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
我做的时候用了150g黑巧克力做慕斯，量太多了。多出一小瓶来当面包酱吃。所以在写这个的时候只写了100g黑巧克力。量则应该差不多。
相关食材：巧克力