西红柿蛋花汤
西红柿蛋花汤是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿蛋花汤”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个 | 鸡蛋:2只 |
辅助料用量 | |
姜:4片 | 香菜:2棵 |
胡椒粉:2克 | 盐:2克 |
鸡精:1克 | -- |
西红柿蛋花汤的做法步骤
西红柿蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋打入碗中先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫,入锅后保持小火状态即可。
2、香菜可用葱花代替,加点胡点粉可起到提味的作用。
相关食材:西红柿