预防流感的香菜干丝
预防流感的香菜干丝是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“预防流感的香菜干丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菜干丝，再简单不过的菜式，居然可以在流感流行时期经常食用以预防流感？想想也是，芫荽性温，味辛，有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效。而豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，常吃可以补充人体所需蛋白质，提高机体免疫力。
这个可以有。可惜此地豆腐干没那么多花样。原是想要一张张薄薄白白的豆腐干，但市场上只有小方块的白豆腐干。韧性不是特别好，担心切成细丝会断掉，就紧着它自己的厚度切成小薄长条算了。
香油一拌，还真是挺香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菜：25克 | 豆腐干：75克 |
| 盐：1克 | 糖：1捏 |
| 辅助料用量 | |
| 味精：几颗 | 香油：5克 |
预防流感的香菜干丝的做法步骤
预防流感的香菜干丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、不喜欢味精可以不放。
2、糖盐用量可以根据自己口味酌情增减。
3、喜欢香油也可以稍微多放一些。
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