香菜辣酱猪皮
香菜辣酱猪皮是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜辣酱猪皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次煮的猪皮炒酸菜用了一些，味道挺好的。妈妈种的香菜长得挺旺的，摘了一些香菜用来炒猪皮，也挺美味的。猪皮含有丰富的胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟猪皮：200克 | 香菜：100克 |
| 老干妈辣椒酱：两匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 小红椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 酱油：适量 |
| 味精：适量 | -- |
香菜辣酱猪皮的做法步骤
香菜辣酱猪皮做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：辣椒酱和酱油都含有盐份，调入盐时要少量。