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炖牛肉

菜谱编号:401-445
炖牛肉是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖牛肉”。
炖牛肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
熟牛肉:适量萝卜:半根
土豆:1个--
辅助料用量
葱花:少许蒜末:少许
盐:1匙生抽:1勺
蚝油:1勺十三香:1/2匙
食用油:2勺老抽:1勺

炖牛肉的做法步骤

  • 第四步:下入蒜末、生抽、老抽、蚝油、十三香翻炒均匀。
  • 第三步:锅中油热下入葱花爆香,下入萝卜、土豆块炒至断生,再放入牛肉块炒匀。
  • 第一步:将牛肉提前煮至八分熟。
  • 第二步:将牛肉、土豆、萝卜切小块备用。
  • 第五步:加入适量水,大火烧开,加入盐定味,转小火炖15分钟,大火收汁儿即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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