猪肉脯
猪肉脯是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉脯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉干的做法原来这么简单，比外面卖的还好吃
小时候，猪肉干是我最爱的零食，鲜香又有嚼劲。然而，那时候吃上一块是一件奢侈的事情，每次都吃得不够过瘾。
长大后，发现猪肉脯的做法也并不是那么复杂，有了料理机，无需再手动剁猪肉，所有材料准备好后放进烤箱，到点后拿出来，满屋子都是香气，终于可以大口大口的享用了。
新鲜的猪肉经过腌制后打成肉泥，刷上蜂蜜让色泽更加诱人，饱满的白芝麻和黑胡椒使猪肉脯的口感更鲜香，吃起来嫩而不柴、嚼劲十足。作为办公室的休闲小吃，或是野餐踏青的美食，都是极好的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | 蜂蜜：30克 |
| 黑胡椒：2克 | 白胡椒粉：2克 |
| 蚝油：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 砂糖：30克 |
| 红曲粉：适量（可不加） | 白芝麻：适量 |
猪肉脯的做法步骤
相关食材：猪肉