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糖醋排骨

菜谱编号:402-045
糖醋排骨是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:二斤--
辅助料用量
葱:适量酱油:适量
蚝油:适量冰糖:适量
料酒:适量芝麻:适量
八角:适量花椒:适量
姜:适量蒜:适量

糖醋排骨的做法步骤

  • 第三步:起锅烧油,放入八角、花椒、葱姜蒜少许炒香后捞出,用底油留着备用。
  • 第五步:一次放入冰糖、酱油、蚝油、料酒,葱姜蒜少许,冰糖冒泡边翻炒直至变色即可。
  • 第二步:葱姜蒜切成丝备用。
  • 第一步:买回排骨洗净,清水煮一开后,用压力锅压熟备用。
  • 第六步:最后洒上芝麻即可食用。
  • 第四步:放入之前压熟的排骨翻炒均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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