白糖笑粄
白糖笑粄是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白糖笑粄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本人最近在研究米、面粉类产品，所以发的菜谱较少，这段时间过后，一定会一如既往，请大家谅解。现把学会的客家笑粄制作过程和大家分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 澄粉：160克(或低筋面粉) | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：60克 | 泡打粉：5克 |
| 小苏打：2克 | -- |