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芹菜炒鳝丝

菜谱编号:402-158
芹菜炒鳝丝是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒鳝丝”。
芹菜炒鳝丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:180克鳝丝:200克
辅助料用量
胡萝卜丝:适量料酒:适量
盐:适量鸡精:适量

芹菜炒鳝丝的做法步骤

  • 第十一步:最后,加点盐、鸡精。
  • 第一步:食材:芹菜。
  • 第十二步:调味炒匀即成。
  • 第五步:放在案板上切成段,待用。
  • 第三步:胡萝卜丝。
  • 第二步:鳝丝(已洗净)。
  • 第四步:将香芹去根、去叶洗净。
  • 第六步:将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。
  • 第十步:然后,合入鳝丝翻炒一下。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入鳝丝,加点料酒翻炒一下,盛出。
  • 第八步:随后,利用炒鳝丝的油下入胡萝卜丝翻炒翻炒。
  • 第九步:接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
  • 相关食材:芹菜

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