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红薯馒头

菜谱编号:402-322
红薯馒头是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯馒头”。
红薯馒头
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:400克红薯:2个
辅助料用量
酵母:7克白糖:100克

红薯馒头的做法步骤

  • 第十三步:蒸熟后的图。
  • 第七步:对叠后,在用工具盖掉一点点面皮。
  • 第十一步:就这样豌豆的模样就好了。
  • 第二步:红薯压碎成泥。
  • 第十二步:这是做好的成品图,是不是挺简单的?
  • 第三步:加入面粉和酵母水,酵母提前一点点的水化开。
  • 第四步:加入白糖水,白糖水也是放一点点水化开,继续以上酵母和白糖水千万不要多,不然后面太稀要加很多面粉。
  • 第八步:然后打开面皮,就是图片样了。
  • 第六步:用擀面杖擀平,用工具盖出一块圆圆的面皮。
  • 第十五步:你动手试一试吧
  • 第十步:如图所示,然后像包饺子那样包起来。
  • 第一步:红薯削皮切块,上锅蒸熟。
  • 第九步:搓三个小圆球,放进去。
  • 第五步:用手搓成光滑的面粉发酵至30-40分钟,这个搓功是苦力活了。
  • 第十四步:好可爱的小馒头
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:红薯

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